奶酪上的小洞是咋回
2018/12/5 16:09:15 来源:本站原创 编辑:梁彦
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提问:

   我发现奶酪上有很多小洞洞,是为了让奶酪更好看,特意钻出来这么多小洞洞的吗?
回答:
   不是的。奶酪上的小洞洞,跟二氧化碳有关系。
奶酪是用牛奶加工出来的,营养很丰富。生产奶酪的时候,要靠很多对我们的身体没有害处的细菌。这些细菌飞快繁殖的时候,会不停地“打嗝”、“放屁”,这就释放出了二氧化碳。
   许许多多的“屁”和“嗝”,形成了一个一个的小泡泡,而奶酪因为凝固了,变得很结实,小泡泡就被挡在里面出不去了,就成了我们看到的一个个小洞洞。